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健康產業管理研究所
Welcome to Graduate school of Health Industry Management!!
莊麗貞所長
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姓 名
莊麗貞
 
職 稱
副教授
 
 
最高學歷
國立台灣師範大學化學研究所博士
 
 
學術專長
中藥成分分析、化妝品化學、化妝品調製及檢驗、天然化妝品、化妝品有效性評估、精油化學、香藥草概論、自然療法
 
 
 
E-mail
 
 
經 歷
經國管理暨健康學院 健康產業管理研究所所長
經國管理暨健康學院 研究發展處處長
經國管理暨健康學院 化妝品應用系副教授
「台灣香藥草應用協會」創會理事長
「台灣化學工程學會」化妝品與保健科技委員會委員
「有機誌」雜誌編輯委員
「優良廠商協會」審查委員
國立海洋大學碩士班口試委員
技術學院專業技術人員聘任資格審查委員、學報審查委員
職業訓練機構化妝品人才培訓課程規劃及教學:天然及生技化妝品系列課程
生化科技公司化妝品輔導顧問:SGS、大江生醫、花露農場等產學合作單位
美國Unisys電腦公司系統軟體工程師
美國南加州大學化學系助教
◎ 台灣東海大學化學系助教
服務、榮譽、著作、計畫等相關資料(最近七年資料)
一、專利
中華民國發明專利-專利名稱:電化學生物檢測電極試片及其製法,證書號150882
中華民國發明專利-專利名稱:可移動式之泡腳機結構,證書號新型第M419566
中華民國發明專利-專利名稱:具精確控制效果之漏斗,證書號新型第M431167
中華民國發明專利-專利名稱:安全易倒取之容器瓶結構,證書號新型第M440279
     專書
1.    莊麗貞等人合著,健康管理,2005,全華圖書。
2.    莊麗貞,化學實驗 (生活實用版)1999初版2013再版,文京圖書。
 
二、期刊論文(含國科會研究報告):
1.    林靖哲,吳秋燕,莊麗貞,市售天然精油不當攙混與稀釋之檢測,長庚學報2013DOI: 10.6192/CGUST.2013.12.19.5
2.    Bor-Sen Wang, Lih-Jeng Juang, Jeng-Jer Yang, Li-Ying Chen, Huo-Mu Tai and Ming-Hsing Huang, Antioxidant and antityrosinase activity of Flemingia macrophylla and Glycine tomentella root, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2012, doi:10.1155/2012/431081. (SCI).
3.    Ming-Hsing Huang , Heuy-Ling Chu, Lih-Jeng Juang, Bor-Sen Wang, Inhibitory effect of sweet potato leaves on nitric oxide production and protein nitration, Food Chem., 2010, 121, 480-486. (SCI)
4.    Lih-Jeng Juang, Bor-Sen Wang, Huo-Mu Tai, Wei-Jing Hung, Ming-Hsing Huang, Simultaneous Identification of Eight Sunscreen Compounds in Cosmetic Products Using High-Performance Liquid Chromatography and Capillary Electrophoresis, J. Food Drug Ana., 2008, Vol 16(6), (SCI)
5.    莊麗貞,防曬產品的科技發展與檢驗原理,化工技術(ISSN 1814-9154)200715(2)138-144
6.    莊麗貞(民95-96),金線連之基礎分析化學與其化妝保養品配方探討,國科會化學處研究計畫成果報告,2007(計畫編號NSC 95-2113-M-254-001)。
7.    Chien-Fan Chen, Lih-Jeng Juang, Tzu-Chien Hsu, Jeh-Jeng Wang and Li-Fang Wang, Diacid architecture effect on the synthesis and microstructure of rigid-rod poly(benzobisthiazole)s, Polym. Int. 2006, 55, 1450-1455. (SCI)
8.    莊麗貞(民94-95),金線連的化學基原辨識與化妝保養品可用性評估,國科會化學處研究計畫成果報告,2006(計畫編號NSC94-2113-M-254-001)。
9.    Lih-Jeng Juang and Sheunn-Jyi Sheu, Chemical Identification of the Sources of Commercial Fructus Chebulae, Phytochem. Ana., 2005, 16, 246-251. (SCI)
10.莊麗貞,化粧保養品的管理與檢測,化工技術,200513(7)173-178
11.    Lih-Jeng Juang, Sheunn-Jyi Sheu and Tah-Chen Lin, Determination of hydrolyzable tannins in the fruit of Terminalia chebula Retz. by high-performance liquid chromatography and capillary electrophoresis, J. Sep. Sci., 2004, 27, 718-724. (SCI)
12.    Lih-Jeng Juang and Sheunn-Jyi Sheu, Chemical Identification on the Origins of Phellodendri Cortex, J. Food Drug Ana., 2004, 12(1), 46-51. (SCI)
13.莊麗貞,中藥成分之定性與定量分析--訶子、黃柏、黃芩及微量元素,2004,國立臺灣師範大學化學研究所博士論文。
14.莊麗貞,燙髮控制變因對髮質的影響,德育學報2002, 18, 111-119
15.莊麗貞(民89-90),中藥湯劑的防曬能力探討,國科會產學合作計畫成果報告,2001(計畫編號NSC 89-2626-B-254-001)。
 
三、研討會論文:
1.      莊麗貞、蔡琦陳玟瑾,探討不同油脂對防曬劑之穩定性與防曬係數的影響,2013, 2013南台灣健康照護暨健康產業國際學術研討會論文集(美和科技大學),p.96。
2.      蔡琦莊麗貞王羿雯,探討不同高分子膠對防曬產品穩定性及防曬係數之影響,2013美和科技大學2013南台灣健康照護暨健康產業國際學術研討會論文集,p.97。
3.      莊麗貞、蔡琦、許玉萱,探討不同比例對奈米二氧化鈦及二氧化矽兩種物理性防曬劑之防曬係數影響,2013萬能科技大學2013風潮設計與休閒美容產業國際學術研討會論文集,p.124。
4.      蔡琦、莊麗貞黃綉媛,幾丁聚醣添加於防曬乳液中之防曬係數的影響,2013萬能科技大學2013風潮設計與休閒美容產業國際學術研討會論文集p.125。
5.      蔡琦、莊麗貞、陳奕婷,不同比例組合的二氧化鈦與氧化鋅對防曬乳物理性質影響之探討,2013萬能科技大學2013風潮設計與休閒美容產業國際學術研討會論文集,p.126。
6.      蔡琦、莊麗貞,奈米負離子材料添加在美容保養品之研究,20132013經國管理暨健康學院教學觀摩研討會論文集。
7.      莊麗貞、吳欣宜,台灣北部消費者對天然化妝品的認知與購買需求研究,2012美容科學研討會論文集(建國科大)2012
8.      莊麗貞陶長麟,穿著足弓墊前後對人體自律神經的影響初探,2012美容科學研討會論文集(建國科大)2012
9.      莊麗貞、胡亞文,楊梅果實萃取條件之比較,中華民國化妝品科技學會一百年度年會論文手冊(靜宜大學)2011
10. 莊麗貞、楊韓貞,台灣北部消費者對BB霜接受度的探討,中華民國化妝品科技學會一百年度年會論文手冊(靜宜大學)2011
11. 莊麗貞、張寧恬,市售BB霜產品功能性探討,中華民國化妝品科技學會一百年度年會論文手冊(靜宜大學)2011
12. 莊麗貞、朱浚峰、蔡敏郎,馬藍葉萃取天然藍色色素之安全性探討,2011美容科學研討會論文集(建國科大)2011p.454-460
13. 莊麗貞、朱浚峰、蔡敏郎,馬藍葉萃取天然藍色色素之安定性探討,2011美容科學研討會論文集(建國科大)2011p.461-469
14. 邱秀娟、葛建培、蕭淑藝、莊麗貞,休閒農場人力發展之個案研究-以宜蘭地區創意生活之休閒農場為例,北區教學資源中心2009健康美容創意教學學術研討會,2009249-263
15. 莊麗貞、易庭筠、邱秀娟,自覺性敏感肌膚酸鹼值之探討,北區教學資源中心2009健康美容創意教學學術研討會,2009164-168
16. 莊麗貞、蘇男錡、蓬春菊、黃明星,天然植物油防曬效果研究,北區教學資源中心2009健康美容創意教學學術研討會,2009169-171
17. 莊麗貞、蔡曉薇、黃明星,水溶性富勒烯衍生物在化妝保養品的應用,中華民國化妝品科技學會九十七年度年會論文手冊(靜宜大學)2008p. 349 (A-13)
18. 莊麗貞、陳昱良、蔡曉薇,奈米粉末包裹中草藥萃取液的產品開發,中華民國化妝品科技學會九十五年度年會論文手冊(靜宜大學)2006p. CA-083
19. Lih-Jeng Juang, Shuenn-Jyi Sheu; Multivariate Analysis on the Organic Components of Five Species of Scutellariae Radix, 中國化學會九十三年度年會論文手冊,2004p. CA-083
20. 邱秀娟、莊麗貞,台北市年青婦女使用防曬產品的現況調查,中華民國健康與管理學術研討會論文集,2003
21. Lih-Jeng Juang, Shuenn-Jyi Sheu, Ta-Chen Lin; Determination of Hydrolyzable Tannins in the fruit of Terminalia chebula Retz.;中國化學會暨高雄分會九十年度年會論文手冊,2001p. OR-1
22. 戴火木、黃明星、許順吉、莊麗貞,化妝品防曬成分的高效能液相層析與毛細管電泳,中國化學會暨高雄分會九十年度年會論文手冊,2001p. AN-23
 
四、政府補助計畫:
1. 國科會產學合作計畫-中藥湯劑的防曬能力探討(NSC 89-2626-B-254-001),89/08~90/07,計畫主持人。
2. 臺灣北部婦女的皮膚類型與防曬習慣研究,89/08~90/07,共同主持人。
3. 染髮劑成分分析,90/1~90/10/30,計畫主持人。
4. 中藥訶子等單寧成分之抗氧化能力及勢能化研究,91/1~91/10/30,計畫主持人。
5. 魚腥草之化妝品原料開發,92/1~92/10/30,計畫主持人。
6. 九十三年度教育部提昇系科教學品質計畫-「創世紀Spa」人才培育計畫,93/7~93/12,共同主持人。
7. 無患子分析與市售清潔劑比較,94/1~94/11/30,計畫主持人。
8. 九十四年度教育部提昇系科教學品質計畫-台灣原生植物應用於Spa產業之開發與人才培育,94/7~94/12,計畫主持人。
9. 金線連的化學基原辨識與化妝保養品可用性評估(NSC94-2113-M-254-001),94/8~95/7,計畫主持人。
10.奈米粉末包裹中草藥萃取液的產品開發,95/1~95/11/30,計畫主持人。
11.金線連之基礎分析化學與其化妝保養品配方探討(NSC 95-2113-M-254-001),計畫主持人。
12.水溶性富勒烯衍生物在化妝保養品的應用,96/6~96/12/30,計畫主持人。
13.不同酒粕之抗菌與抗氧化力比較,97/4~97/12/30,計畫主持人。
14.教育部補助產業園區計畫-大菁葉化學成分與其染髮化學之研究,97/7/1~98/1/31,計畫主持人。
15.97學年度「芳香保健國際證照學程」計畫,行政院勞委會職訓局,97/7/1~98/6/30,計畫主持人。
16.98年度建置及營運產業別電子商務分項計畫先期規劃-台灣香藥草應用產業(經濟部中小企業處),98/2/12~98/11/30,計畫主持人。
17.98年度學界協助中小企業科技關懷計畫-茶仔油在美容護膚用品的應用,經濟部技術處-財團法人金屬工業研究發展中心,98/12/1~99/4/30,計畫主持人。
18.98年度教育部補助技專院校重點特色計畫-生活、健康、美的社區校園營造計畫—子計畫一:香藥草產品研發與健康美容應用,98/04/1~98/12/10,計畫主持人及子計畫主持人。
19.99年度教育部補助技專院校重點特色計畫-生活、健康、美的社區校園營造計畫—子計畫一:香藥草產品研發與健康美容應用,99/04/1~99/12/10,計畫主持人及子計畫主持人。
20.學界協助中小企業科技關懷計畫-植物精油萃取品質研究與皮膚保養品應用,99/08/1~99/12/30,計畫主持人。
21.含樹梅成分之天然化妝保養品研發,基隆市政府,99/8/15~99/12/30,計畫主持人。
22.99年度休閒農場香草植物應用及園區規劃委託案,基隆市政府,99/11/15~99/12/30,計畫主持人。
23.「香草植物與生活」特展,100/11/29~101/08/19,國立台灣博物館,策展團隊召集人。
24.樹梅萃取物的抗氧化活性與對人體皮膚的有效性評估,101/4~101/10,計畫主持人。
25.101年度國際證照美容美療師就業學程,101/08/01~102/07/31,計畫主持人。
26.樹梅萃取物對細胞的抗氧化與黑色素抑制效果之評估,102/4~102/10,計畫主持人。
 
五、產學合作計畫:
1. 沐浴劑對皮膚及身體狀況之影響(委託檢測),統一企業,93/5~93/11,共同主持人。
2. 臉部保養品抗老化效果評估(La Phase),臺灣農林,93/7~93/11,計畫主持人。
3. 化妝品美白成分篩檢(委託檢測),臺灣農林,94/1~94/6,計畫主持人。
4. 面膜化妝保養品有效性評估(委託檢測),中化裕民健康事業,94/3~94/10,計畫主持人。
5. 防曬係數測定(SPF, PA)委託檢測台灣檢驗科技、昭信、吻彩、聚合、科毅等,95/1~95/12/31,計畫主持人。
6. 微生物含量及抗氧化效力評估,艾瑪生物科技,95/2~95/3,計畫主持人。
7. 化妝品美白及重金屬成分分析,莉思加企業有限公司,95/4~95/6,計畫主持人。
8. 含電片面膜有效性評估(委託檢測),三石企業,95/6~95/9,計畫主持人。
9. 化妝品新劑型開發,亞琦化妝品,95/8/1~95/8/31,計畫主持人。
10.抗老化新原料之產品開發與有效性評估,仲華健康事業有限公司,95/9~96/3,計畫主持人。
11.含富勒烯奈米物之防曬產品開發與效能評估,台灣三菱商事,95/12/1~96/5/31,計畫主持人。
12.生技化妝品產業人才培訓,私立常春藤技藝短期補習班,96/11/16~96/12/05,計畫主持人。
13.不同酒粕產品的皮膚有效性評估與比較,台灣菸酒股份有限公司,97/03/16~97/06/16,,計畫主持人。
14.生技化妝品產業人才培訓,私立常春藤技藝短期補習班,97/03/28~97/05/12,,計畫主持人。
15.睡眠品質不良者與經絡檢測的關係探討,奈元科技股份有限公司,97/03/01~97/12/30,計畫主持人。
16.足弓定位器在心律變異及生物能量之臨床觀察,嘉麗通生活科技,100/10/20~101/03/30,計畫主持人。
17.防曬化妝品SPF係數檢測與諮詢,台灣檢驗科技股份有限公司(SGS),100/08/01~101/01/31,計畫主持人。
18.魅麗膠囊食品對人體皮膚保濕度與生物能的有效性探討,誠善天下企業有限公司,101/03/30~101/08/30,計畫主持人。
19.防曬化妝品SPF係數檢測與諮詢,台灣檢驗科技股份有限公司(SGS),102/05/01~102/07/31,計畫主持人。